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ホーム センター紹介 センター長挨拶 研究概要紹介 部門紹介 生物生産部門 食と生活部門 生態環境部門 センター構成員 NEWS RESEARCH TOPICS リンク 【ENGLISH】INDEX ホーム センター紹介 センター長挨拶 研究概要紹介 部門紹介 生物生産部門 食と生活部門 生態環境部門 センター構成員 NEWS RESEARCH TOPICS リンク 【ENGLISH】INDEX 【お知らせ】第１８回一般・高校生向けセミナーの開催について【お知らせ】第１８回一般・高校生向けセミナーの開催について Fujiwara/ 4月 1, 2024/ NEWS 岩手大学次世代アグリイノベーション研究センターでは、一般・高校生向けセミナーを開催します。 なお、本セミナーは今後も順次開催します。この機会にぜひ、ご参加ください。 ◆第18回　4/25（木） 　講師：　伊藤　芳明 　 　　　（食と生活部門／農学部　教授） 　演題： 「アブラナ科野菜の機能性成分　イソチオシアネートの健康機能」 アブラナ科の野菜は、日頃、食事の中でよく食べる機会のあるキャベツ、カブ、大根、ブロッコリーが代表的なものです。他にわさびやクレソンなどの香味野菜のようなものもそうです。これらはいずれも辛味を感じさせますが、その成分がイソチオシアネート化合物です。この物質は、私たちの体に抗酸化能や解毒代謝能を惹起させ、毒物から体を保護したり、がん予防効果が期待できることで知られていますが、今回は糖代謝や抗糖尿病効果の例も含めて紹介します。多くの皆様のご来場をお待ちしております。 　17:00～18:00、岩手大学農学部ぽらんホール（対面）【農学部５号館（B07）2階】での開催です。 　開催方法：　対面／オンライン (Zoom)併用 　対象：　地域の皆さま、高校生の皆さま（ご家族の皆さまも歓迎です。） 　申込方法：　事前申込制　次のURLからお申し込みください。 　　　　　　　　https://forms.gle/Q8YVFguQyDMG6gwo9 　　　　　　　　【申込締切：2024年4月24日（水）】 詳細は添付データをご覧ください。 （下記画像をクリックしていただきますと、PDFが開きます。） Post navigation ← 【募集！4/19〆】次世代アグリイノベーション研究センター 学生プロジェクト くずまき高原牧場様、くずまきジェラートクローバー畑様、くずまきワイン様を現地訪問しました。 → Search for: 最近の投稿 食と生活部門の髙木教授（理工学部）の執筆論文が掲載ジャーナルから2023年にダウンロード数が最も多かった論文として表彰されました。 【研究紹介】岩手県産雑穀等を活用した醤油風調味料の製造とその特性評価 【研究紹介】イネ初冬直播き栽培を北陸地域で実証しました 【研究紹介】イネ初冬直播き栽培での適切な施肥方法を明らかに 【研究紹介】環境負荷を軽減する新たな施肥法「深層施肥」は肥料の利用効率を高めイネ多収を達成 2024年5月 日 月 火 水 木 金 土 « 4月      1234 567891011 12131415161718 19202122232425 262728293031   アーカイブ 2024年5月 2024年4月 2024年3月 2024年2月 2024年1月 2023年12月 2023年11月 2023年10月 2023年9月 2023年8月 2023年7月 2023年6月 2023年5月 2023年4月 2023年3月 2023年2月 2023年1月 2022年12月 2022年11月 2022年10月 2022年9月 2022年8月 2022年7月 2022年6月 2022年5月 2022年4月 2021年12月 2021年3月 2020年10月 2020年9月 2020年1月 2019年11月 2019年10月 2019年5月 2019年3月 2019年2月 カテゴリー NEWS RESEARCH TOPICS 〒020-8550 岩手県盛岡市上田3-18-8　岩手大学次世代アグリイノベーション研究センター Agri-Innovation Center, Iwate University 3-18-8 Ueda, Morioka, Iwate 020-8550 JAPAN