食マネジメント学部 MENU 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー＆外部評価 学部パンフレット  教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 立命館大学 食マネジメント学会 立命館大学 食総合研究センター TOPICS & EVENTS 08.31 TOPIC 2020 和田教授が「日本味と匂学会第54回大会」で登壇します。 「日本味と匂学会第54回大会」にて、和田教授がシンポジウム３「五感と味嗅覚研究の最前線」に登壇します。 ■シンポジウム3「五感と味嗅覚研究の最前線」座長：和田 有史（立命館大学）演者：導入　和田 有史（立命館大学）匂い情報処理における抑制・拮抗作用・相乗効果のメカニズム　今井 猛（九州大学）官能評価で測る食品のテクスチャーと味・香り　早川 文代（農業・食品産業技術総合研究機構）咀嚼音による高齢者食事支援　遠藤 博史（産業技術総合研究所）五感のVRによる食の拡張　鳴海 拓志（東京大学） 日本味と匂学会第54回大会 https://www.jasts2020.org/日本味と匂学会第54回大会　スケジュール（10/21 10:10～12:40に和田教授が登壇）https://www.jasts2020.org/schedule-program以上 BACK LET'S SHARE サイトマップを開く トップページ 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー 教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 大学院 食マネジメント研究科 食マネジメント学部公式YouTube 食マネジメント学部 世界をおいしく、おもしろく。 Beyond Borders of サイトポリシー プライバシーポリシー © Ritsumeikan Univ. All rights reserved.